素萝卜糕的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
素萝卜糕
打开APP,查看视频做法>>

素萝卜糕

starstarstarstarstar

1.7万点赞 · 4收藏

1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.7万

自己一直很想做萝卜糕,恰巧老公的同事早餐只吃素,所以就动手做了"素"萝卜糕。

作者: 听众
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 先把萝卜、胡萝卜都刨成丝。香菇泡水后切丁。素火腿切丁。

    1/6 先把萝卜、胡萝卜都刨成丝。香菇泡水后切丁。素火腿切丁。

  • 2/6 炒菜锅,加入2大匙的沙拉油,油热后放进香菇、素火腿爆香,再放入胡萝卜、萝卜拌炒,加入适量的盐、胡椒粉、500CC的水,闷煮到白萝卜变透明(软)。

  • 3/6 另取一锅500CC的水加入600G的糯米粉,搅拌成面煳状后将拌炒好的步骤2加入拌匀。

  • 蒸锅里铺上一张年糕纸,将拌匀的萝卜糕面煳倒入。

    4/6 蒸锅里铺上一张年糕纸,将拌匀的萝卜糕面煳倒入。

  • 电锅外锅加4杯量米杯的水,蒸煮到跳起即可。

    5/6 电锅外锅加4杯量米杯的水,蒸煮到跳起即可。

  • 冷却后切块,煎至焦黄色即可。

    6/6 冷却后切块,煎至焦黄色即可。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐