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新鲜的虾子用清蒸是最优的，最能吃出虾子的鲜甜及扎实的口感，而我今天的料理是比较下饭的喔！
1/2 虾子剪鬚和虾头的尖刺，挑肠泥，洗净
2/2 沙拉油１大匙小火煸蒜末和辣椒炒到蒜味出来，加入草虾和调味料及一些水，拌炒焖熟，起锅
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