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每年到了这个季节是金枣盛产期，把握这时候多做一点，可以吃上整年，冷热皆宜。
12分钟
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1/3 金枣洗净，挑去蒂头沥干。
2/3 将金枣对切。
3/3 放入深锅、冰糖、麦芽，以小火不加水熬煮至一定的稠度趁热装瓶倒扣，等凉后即可放入冰箱存放。
1、冬天或咳嗽时，可泡热开水热饮。
2、夏天时加上颗两话梅，用一些些热水沖开后加冰块也很好喝。
3、熬煮时间非越久越好，那会影响口感及色泽的呦﹗
