人蔘鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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人蔘鸡汤
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人蔘鸡汤

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寒冷冬天就是要来碗热唿唿的鸡汤,只要准备好中药材包及鸡肉,大家都能上手哟~

作者: 邻家诗云7
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先用水清洗中药材,鸡腿肉切块备用。

    1/4 先用水清洗中药材,鸡腿肉切块备用。

  • 煮一锅滚水,川烫鸡肉去除血水,捞起备用。

    2/4 煮一锅滚水,川烫鸡肉去除血水,捞起备用。

  • 准备一锅冷水,水量约可盖过食材即可,放进中药材,鸡肉及米酒,开小火炖煮约1小时。

    3/4 准备一锅冷水,水量约可盖过食材即可,放进中药材,鸡肉及米酒,开小火炖煮约1小时。

  • 开动前加一小匙盐调味即可。

    4/4 开动前加一小匙盐调味即可。

  • 小贴士

    1、


    2、最后一个步骤盐巴可视情况添加,茉莉家人觉得加入些许盐巴的鸡汤味道比较好。

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