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不管在小吃店或者餐厅,清烫地瓜叶是必点之配菜,但是搭配的酱油膏就是美味重点啰!四季油膏不添加人工甘味料及人工色素。统一四季油膏具有大豆、小麦经酿造过后之天然香气,颜色红润,让料理更容易入色入味,经过烧卤之后,让食物从里到外呈现出一致的红润颜色、味道、咸淡与鲜嫩口感,适用各式各样的料理。
1/3 大火煮滚,加入少许盐,川烫
2/3 四季酱油膏,蒜头,葱油拌匀备用
3/3 捞起地瓜叶沥干水分,装盘,淋上酱汁即可上桌啰