保存到手机
看更多做法
2.7万点赞 ·
1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.7万
洛神花具有抗高血压、*症、帮助肠胃消化道吸收、调整女性生理週期，以及*保养都有不错的功效。难怪许多人都将洛神花当成是植物界的「红宝石」！ 酸甜的洛神花蜜饯~ 油腻餐后最好的选择~ 自己做的无防腐剂减糖~好安心~
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 去除果实后将洛神花沖洗干净(约3~4次)沥干
2/6 煮一锅热水将洛神花分次川烫约20~30秒(杀青去涩)后马上捞起沥干
3/6 取一锅子放入甘草片与黄耆片加入300克砂糖拌匀
4/6 剩下砂糖直接洒盖在最上层后盖,冷却后放入冰箱冰~
5/6 每天拿出翻动后在放入冰箱约3~5天入味后更好吃~
剩下的汤汁可泡茶~
6/6 装瓶后一定要放冰箱冷藏~(无防腐剂)
1~川烫时间影响脆度~花小朵花萼薄时间短
反之花大朵花萼厚可再多烫几秒~
2~甜度请自行调整~
3~黄耆片没有可不加~
4~柠檬可不加~
