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听说冷气团*住想来碗热唿唿的黑麻油鸡，暖身又可暖心!搭配有补血、安神功效的桂圆肉，非常适合爱美的女性喔!
1小时
家常味
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1/6 备齐所有食材。
2/6 鸡肉川烫去血水备用。老姜切片。
3/6 热锅加入3大匙黑麻油与老姜，以小火干煸至边缘呈微焦的状态后，倒入以大火鸡肉拌炒。
4/6 鸡肉炒至半熟后，加入少许米酒释放肉香，接着倒入所有的米酒与等量的水煮约40分钟。
5/6 起锅前20分钟加入桂圆肉与米血煨煮。
6/6 最后以少许盐调味，热唿唿的麻油鸡完成。捞取鸡汤上的麻油伴上面线也超美味的der!
桂圆肉可以提味，让鸡汤美味更有层次。但不可以*!
