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善用简单快速的手法,让新鲜蔬菜,变成一道清爽的开胃菜,色香味俱全。
1/2 小黄瓜去除头尾,放入塑胶袋,用刀轻拍裂小黄瓜,再切长段,加盐巴摇晃均匀,静置10分钟出水,将多馀水分倒出。
2/2 将作法❶ 和调味料、姜丝,全部用力摇晃均匀,放冰箱冰镇15分钟即可享用。