炸猪皮的做法_菜谱_香哈网
炸猪皮
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炸猪皮

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膨皮可炒可拌,也可卤白菜煮火锅,当主菜或配料都很棒,喜欢可以试试哦^^

作者: 恨风郎5
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 猪皮川烫除毛

    1/7 猪皮川烫除毛

  • 去除里面的油脂

    2/7 去除里面的油脂

  • 切成小块状放太阳晒下晒干(一掰就断)冬天约7天时间

    3/7 切成小块状放太阳晒下晒干(一掰就断)冬天约7天时间

  • 放入低温油锅中,用中火炸

    4/7 放入低温油锅中,用中火炸

  • 至完全膨胀即可

    5/7 至完全膨胀即可

  • 冷却后放塑胶袋中保存

    6/7 冷却后放塑胶袋中保存

  • 食用时泡水几小时至软即可

    7/7 食用时泡水几小时至软即可

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