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油炸猪皮
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油炸猪皮

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油炸猪皮,就是用植物油将猪皮进行炸制。油炸猪皮可以干吃也可以经过泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制。干吃油炸猪皮就像是吃膨化食品,酥酥脆脆的。这真是一道佐酒佳肴。

作者: 天圆地方43
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