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高丽菜饭是一道有肉有菜又简单又容易做得好吃料理，不到一小时就能完成色香味俱全的美味一餐
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 将肉丝切条、香菇切片、葱切段、蒜头切片
2/7 扁鱼干炸酥备用
3/7 为了使高丽菜饭更香使用手工油葱酥
4/7 下油前先爆香虾米、香菇、蒜头、葱段，再把猪肉下锅，加入少许酱油、加入少许的盐巴、再将拍碎的扁鱼都炒熟后放进电子锅中
5/7 二杯米加入二杯水的量，将所有翻炒的材料都放进去后，最后才把高丽菜放进锅内，这样高丽菜比较不会过软.
6/7 等饭都熟了以后，起锅前再把手工葱油酥加入，翻炒均匀，如果味道偏淡，可适量加入盐巴
7/7 美味又营养的高丽菜饭完成
