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下午茶点来盘香气浓郁的蜜汁叉烧最让人垂涎欲滴，利用日式和风酱油露的清甜不死咸特色，让肥美的叉烧减少油腻感，多加了蜂蜜的酱汁品尝起来更甜蜜，好吃的叉烧肉其实是道简单的料理，只要抓对了酱汁的比例，人人都可以在家享用这道美好的下午茶点！
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/3 将五花肉用叉烧酱料腌好，冷藏2小时或是一晚，充份入味。
2/3 用竹籤固定肉条，烤箱预热180度，烤20分钟取出，翻面再涂一次叉烧酱料，再烤20分钟，或视表面略焦即可。喜欢更软烂口感，可以将肉条先用电锅蒸20分钟，再进烤箱。
3/3 切片完就是一盘香气四溢的蜜汁叉烧！
