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雪花糕是我很喜欢的点心之一, 就跟麻糬一样, 可以沾很多不同口味的粉. 这种冰冰凉凉又软绵绵的口感, 最适合夏天了. 而且老少咸宜喔!!!
1/3 将牛奶煳材料放在汤锅里面, 搅拌均匀. 搅拌好之后, 在开火煮到牛奶液成为浓稠的煳状
2/3 煮好的牛奶煳, 倒入容器里, 稍微将表面抹平, 放冰箱冷藏2小时
3/3 凝固的牛奶糕脱模后, 切适当大小, 沾粉即完成