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1/8 所有食材洗净，削皮如上图。
2/8 牛肉腌制一会儿，入热油锅滑炒。
3/8 切片的火腿入锅与牛肉一起翻炒。
4/8 将切好的土豆、山药加入锅中继续翻炒。
5/8 烹入老抽和盐翻炒均匀。
6/8 加水没过所有食材，大火煮炖30分钟。
7/8 调入胡椒粉和鸡精改小火继续炖。
8/8 炖至所有食材软烂了，即可关火食用了。
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