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*，还有鮮肉肉。取名三鮮。
1/4 肉切片，用生粉生抽放入肉片里抓均匀晻制十分钟。备用
2/4 香菇切丁
3/4 黑木耳水发好，切丝。备用
4/4 锅烧热倒入食用油加热，先倒入黑木耳爆大炒以后加入大蒜苗辣椒，香菇，肉片，继续翻炒到熟，放盐翻炒均匀。起锅装盘。
*了一下，目的是让目耳能更好熟透。
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