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一口入魂!这碗菌汤面,鲜到舌头打颤
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一口入魂!这碗菌汤面,鲜到舌头打颤

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谁懂啊!一碗菌汤面直接封神!提前泡发的菌菇吸饱日月精华,热油一煸香气炸裂,泡菌菇的原汤下锅,再用9菇鲜吊出灵魂鲜味。咕嘟15分钟,菌香浓到满屋乱窜,撒把葱花,浇在筋道面条上,配个溏心煎蛋,每一口汤都鲜得眉毛跳舞!不用下馆子,在家就能复刻的治愈系美味,打工人续命、懒人解馋必备!

作者: 大山川小厨房_E7li
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 菌菇提前浸泡一下。

    1/6 菌菇提前浸泡一下。

  • 锅里热油,放入菌菇翻炒均匀,倒入泡菌菇的水。

    2/6 锅里热油,放入菌菇翻炒均匀,倒入泡菌菇的水。

  • 只添加3勺9菇鲜和盐就可以了,盖盖焖煮15分钟。

    3/6 只添加3勺9菇鲜和盐就可以了,盖盖焖煮15分钟。

  • 这味道很鲜呀,撒一把小葱花就可以出锅了。

    4/6 这味道很鲜呀,撒一把小葱花就可以出锅了。

  • 菌菇汤配面条绝了。

    5/6 菌菇汤配面条绝了。

  • 再来一个煎蛋,汤鲜味美,太好喝了。

    6/6 再来一个煎蛋,汤鲜味美,太好喝了。

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