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1/3 水烧开，下碗面，煮至散开，捞起放凉，西蓝花下水，烫开
2/3 锅炉下油，将丸子炒香，表面金黄，下洋葱胡萝卜，辣椒，香菇一起翻炒，加入调味料盐，鸡精，酱油，少许醋，继续翻炒，加入白菜，炒至白菜软化
3/3 加入碗面继续翻炒，最后滴入几滴香油，翻炒一下，闷一会出锅，装盘
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