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全程手不粘面，不揉面，一个鸡蛋一碗面，只需要搅一搅就嫩做出比蛋糕还美味的南瓜蒸发糕。一起来看看具体步骤与注意事项吧！
56分钟
甜味
高级
主食
蒸
家常菜
1/14 早餐必备，健康营养零添加。一个鸡蛋一碗面，轻松搞定蓬松暄软南瓜发糕。
2/14 准备好所有配料:南瓜，面粉，酵母，鸡蛋，冰糖粉
3/14 老南瓜去皮蒸熟冷却
4/14 碗中加入熟南瓜，酵母，冰糖粉搅拌均匀。
5/14 加入鸡蛋，面粉。
6/14 搅拌三分钟，搅拌上劲，细腻无颗粒。温暖处醒发
7/14 醒发至大大的蜂窝组织，搅拌排气。
8/14 披萨盘刷油，倒入南瓜面糊整理平整。
9/14 洒上葡萄干或者蔓越莓，椰蓉。二次醒发20分钟。（冬天25分钟，夏天10分钟，春秋20分钟）
10/14 冷水上锅水开计时25分钟，焖五分钟
11/14 出锅了，非常完美。
12/14 直接脱模
13/14 切成喜欢的形状。
14/14 美味可口！早餐必备，心动就行动起来吧！
1.醒发要到位
2.搅拌要到位
3.蒸的时间要足
