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煎蛋一定要耐心
1/4 等锅没水了下油，放蒜，爆香。
2/4 下空心菜，快速翻炒，注意一定要快，不然会焦。
3/4 看菜都变深色了，下酱油，试一下味道够不够，不够加点盐，油锅太干就加点水。一会就可以起锅了。
4/4 煎蛋很简单，新手煎把火调小点，看一面凝固又保证它没煎的时候就慢慢翻过来。
一个人也要好好吃饭
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