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你和夏天只差了一碗凉面
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你和夏天只差了一碗凉面

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我做的这份凉面呢没有辣椒,主要是用蒜调的味,不能吃辣椒的朋友们,可以试一下哦

作者: 吃葡萄柚不吐皮
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将原材料备好,蒜,韭菜切末,胡萝卜黄瓜切丝,西红柿洋葱切片,小白菜切段

    1/10 将原材料备好,蒜,韭菜切末,胡萝卜黄瓜切丝,西红柿洋葱切片,小白菜切段

  • 将醋,生抽,蚝油,芝麻酱,蒜等放入碗中拌匀

    2/10 将醋,生抽,蚝油,芝麻酱,蒜等放入碗中拌匀

  • 烫一下胡萝卜,3分钟即可

    3/10 烫一下胡萝卜,3分钟即可

  • 水开下锅荞麦面6min

    4/10 水开下锅荞麦面6min

  • 荞麦面抄入凉水1min

    5/10 荞麦面抄入凉水1min

  • 这时候打两个鸡蛋

    6/10 这时候打两个鸡蛋

  • 将荞麦面与料汁拌匀

    7/10 将荞麦面与料汁拌匀

  • 来炒洋葱小白菜韭菜,最后打入鸡蛋

    8/10 来炒洋葱小白菜韭菜,最后打入鸡蛋

  • 将荞麦面摆入盘

    9/10 将荞麦面摆入盘

  • 摆盘配菜,撒入葱花芝麻

    10/10 摆盘配菜,撒入葱花芝麻

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