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我做的这份凉面呢没有辣椒,主要是用蒜调的味,不能吃辣椒的朋友们,可以试一下哦
1/10 将原材料备好,蒜,韭菜切末,胡萝卜黄瓜切丝,西红柿洋葱切片,小白菜切段
2/10 将醋,生抽,蚝油,芝麻酱,蒜等放入碗中拌匀
3/10 烫一下胡萝卜,3分钟即可
4/10 水开下锅荞麦面6min
5/10 荞麦面抄入凉水1min
6/10 这时候打两个鸡蛋
7/10 将荞麦面与料汁拌匀
8/10 来炒洋葱小白菜韭菜,最后打入鸡蛋
9/10 将荞麦面摆入盘
10/10 摆盘配菜,撒入葱花芝麻