夏日凉面

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 在冰箱里鲜冰上一壶水，再开火烧开水，在烧水期间准备食材，西红柿，瘦肉，胡萝卜，葱姜蒜，青椒切碎备用

• 

  2/12 水开下面条，

• 

  3/12 煮好捞出，先过一遍凉水，冷一下

• 

  4/12 另起锅，放油，下花椒，榨出香味，捞出

• 

  5/12 开小火，倒入葱姜蒜，炒出香味

• 

  6/12 放肉丁，炒至变色

• 

  7/12 加料酒，老抽

• 

  8/12 放胡萝卜，翻炒2分钟

• 

  9/12 鸡翅西红柿，放盐，鸡精调味，直至西红柿出水

• 

  10/12 加青椒沫

• 

  11/12 小火熬制，加糖，大概5分钟左右即可出锅

• 

  12/12 把冰箱的水拿出来，把面倒进去冰一下，捞出来，放进碗里，倒上酱料，筋道酸爽的凉面就好喽

作者: 只如初见_

点击展开全部12个步骤