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看了白鹿原，见到油泼面，忍不住我也来一份，最近好大热哦
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 这是揉面的材料，调料太多就没拍了～哈哈哈
2/11 面粉加温水用筷子搅成面絮，加上一点盐，手揉成光滑的面团
3/11 分成9份，拉成椭圆状，每一份刷油，醒面20分钟
4/11 擀成长舌状，用筷子在中间压一压，再慢慢拉长成条状
5/11 又或是擀成长条，用刀切长条也可以，随大家喜欢，做法不一定正宗，但是好适合不会做面条的人儿
6/11 下锅煮熟，大概煮沸5分钟即可，过凉水会更加弹牙的口感
7/11 盛出，加入辣椒粉、蒜末
8/11 倒入热油，爆香
9/11 加入香油、盐、醋、生抽、青瓜丝搅拌均匀即可
10/11 成品
11/11 成品～
