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九种菌菇的精华化作灵魂料汁，与鲜嫩猪肉末、软嫩无菌蛋在锅中碰撞出绝妙香气。老抽提色、香醋点睛，料汁咕嘟冒泡的瞬间，菌香裹着肉香、蛋香疯狂钻进鼻腔！浓稠酱汁均匀包裹每一粒米饭，入口鲜香醇厚，层次丰富到爆炸！无论是上班族快手晚餐，还是学生党宿舍美食，简单几步就能复刻，直接香迷糊！家人们，这碗能让你连干三碗饭的神仙料理，错过真的会后悔！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 9鲜菇3勺，老抽半勺，胡椒粉少许，香醋几点，盐一点点，白糖半勺，半碗清水拌匀。
2/7 再调一碗水淀粉备用。
3/7 油热倒入猪肉末，炒至变色，加料酒去腥。
4/7 倒入三个无菌蛋煎一下，蛋白凝固淋入料汁。
5/7 小火焖煮2分钟。
6/7 淋入水淀粉，收浓汤汁即可。
7/7 盖米饭上，撒上葱花即可。
