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救命!这碗解腻芋头咸粥也太绝了!
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救命!这碗解腻芋头咸粥也太绝了!

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喝一口就沦陷!鲜香绵密的芋头咸粥,堪称解腻界“天花板”!芋头软糯绵密,香菇瑶柱提鲜增香,搭配清甜胡萝卜与青菜碎,每一勺都是满满的治愈感。 冷飕飕的日子里,来上一碗热气腾腾的咸粥,暖胃又暖心;大鱼大肉吃腻后,用它清清肠胃超舒服。无需复杂食材与技巧,厨房小白也能轻松驾驭,快跟着教程,在家复刻这碗鲜香好滋味吧! 芋头软糯,瑶柱提鲜,搭配香菇、胡萝卜,一碗咸粥鲜香四溢。暖胃又解腻,做法超简单,厨房小白也能轻松拿捏!好

作者: 老吴的干饭日常
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 一把香菇几颗瑶柱加水泡发,泡发的香菇切碎。

    1/7 一把香菇几颗瑶柱加水泡发,泡发的香菇切碎。

  • 芋头切成小块,胡萝卜切成小块,热锅冷油炒香葱花、香菇、瑶柱。

    2/7 芋头切成小块,胡萝卜切成小块,热锅冷油炒香葱花、香菇、瑶柱。

  • 放入胡萝卜芋头,炒香至变色。

    3/7 放入胡萝卜芋头,炒香至变色。

  • 加入一勺大米。

    4/7 加入一勺大米。

  • 加一些9菇鲜调味增鲜,均匀上色。

    5/7 加一些9菇鲜调味增鲜,均匀上色。

  • 加入食材3倍的清水,大火煮开转小火煮10分钟。

    6/7 加入食材3倍的清水,大火煮开转小火煮10分钟。

  • 最后撒上青菜碎和白胡椒粉,简单拌一拌就好了。

    7/7 最后撒上青菜碎和白胡椒粉,简单拌一拌就好了。

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