荸荠黑木耳炒肉片

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  1/9 准备的材料。胡萝卜去皮切片，猪肉洗净切片，黑木耳洗净浸泡，青豆洗净，荸荠洗净去皮切片。

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  2/9 肉片加入盐、胡椒粉和淀粉拌匀，放入油锅中煸炒变色捞出。

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  3/9 锅中留底油，放入胡萝卜、黑木耳和青豆翻炒。

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  4/9 下入荸荠。

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  5/9 加入精盐。

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  6/9 加入鸡精。

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  7/9 加入肉片。

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  8/9 勾芡即可。

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  9/9 出锅装盘。

小贴士

*，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。

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