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1/6 黑木耳泡发
2/6 瘦肉切片用生抽、生粉、花生油腌制十分钟，其他食材洗净切好待用
3/6 冷锅热油爆香蒜、辣椒
4/6 炒香瘦肉
5/6 把泡好黑木耳翻炒五分钟，下适量盐、鸡精关火
6/6 装盘上桌
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