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家中刚好有一些过熟的橘子 还有一些快干掉的柠檬=~= 放在那里大概没人会吃...... 不如把它拿来作成果酱 酸酸甜甜的有点像韩国的柚子酱呢!! 拿来泡茶也很赞喔><
16分钟
家常味
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其他
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1/4 将橘子皮刷干净后,拨下来切成细丝,放入热水川烫2分钟
2/4 果肉切小块和橘子皮放入盆中
3/4 依序倒入细砂糖.蜂蜜.柠檬汁煮约20分钟,过程中须不断地搅拌避免烧焦
4/4 煮到浓稠状就完成ㄌ,倒入干净的玻璃瓶中冷藏保存
