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苹果柠檬酱
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苹果柠檬酱

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独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.0万

好吃到停不下来

作者: 睿_爷
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 我用的是4个比较大的溏心苹果,洗净削好后放入料理机或者破壁机加少量水打成糊,(溏心苹果本身比较甜,所以可以少放糖)

    1/3 我用的是4个比较大的溏心苹果,洗净削好后放入料理机或者破壁机加少量水打成糊,(溏心苹果本身比较甜,所以可以少放糖)

  • 鉴于苹果容易氧化,开始熬的时候就要同时倒入柠檬汁(果酱不变色的关键)我当时没准备写菜谱所以没拍辣么多图片

    2/3 鉴于苹果容易氧化,开始熬的时候就要同时倒入柠檬汁(果酱不变色的关键)我当时没准备写菜谱所以没拍辣么多图片

  • 边熬的时候可以边加糖,这个完全看个人对甜度的喜好程度而定,最后加玉米淀粉,放凉装瓶

    3/3 边熬的时候可以边加糖,这个完全看个人对甜度的喜好程度而定,最后加玉米淀粉,放凉装瓶

  • 小贴士

    简单易上手

    作者: 睿_爷

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