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奶酪加入养生的紫薯,除了增添紫薯味外,紫薯的天然紫色也很吸睛!
1/7 将鱼胶片泡入冷开水5分钟后,拧干鱼胶片的水分,加入1小匙水,放入微波炉加热10-20秒,使鱼胶片溶解备用
2/7 将蒸熟的紫薯和牛奶用果汁机打匀
3/7 将步骤2、砂糖和动物性鲜奶油用中火煮到锅边冒小泡泡
4/7 将步骤1倒入步骤3拌匀
5/7 过滤步骤4
6/7 装入杯子或模子中
7/7 放入冰箱冷藏2-3小时至凝固即可