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南瓜培根意大利面
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南瓜培根意大利面

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每到秋天,家中总不时有南瓜出现在冰箱里不断的跟我招手,像是说:来吃我吧~  香甜的南瓜搭配上烟燻风味的培根,南瓜的黄搭上培根的红,根本就是个完美的组合。  好吧!今晚就来份味觉与视觉双搭配的南瓜培根意大利面吧!

作者: 清波君51
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系西餐
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  • 南瓜削皮后,切薄片;培根切块。

    1/6 南瓜削皮后,切薄片;培根切块。

  • 热锅后将培根入锅略煎出微微焦香后,起锅备用。

    2/6 热锅后将培根入锅略煎出微微焦香后,起锅备用。

  • 将南瓜放入使用刚煎过培根的锅子,加入些许开水将南瓜煮熟至松软后,用汤匙一边搅拌,一边压成碎泥。

    3/6 将南瓜放入使用刚煎过培根的锅子,加入些许开水将南瓜煮熟至松软后,用汤匙一边搅拌,一边压成碎泥。

  • 用煮意大利面的水将南瓜浓汤包泡开后倒入锅中与南瓜泥搅拌均匀。

    4/6 用煮意大利面的水将南瓜浓汤包泡开后倒入锅中与南瓜泥搅拌均匀。

  • 将煮好的意大利面与培根放入锅中。可加入一点刚煮过面的水稀释,再加入盐巴和黑胡椒调味。

    5/6 将煮好的意大利面与培根放入锅中。可加入一点刚煮过面的水稀释,再加入盐巴和黑胡椒调味。

  • 香甜浓郁的南瓜培根意大利就完成了!!

    6/6 香甜浓郁的南瓜培根意大利就完成了!!

  • 小贴士

    1、


    2、南瓜浓汤包可用约120cc的牛奶代替,香味会更好。

    3、意大利面在水滚放入后,再加一小撮盐巴,煮约7分钟,软硬度刚刚好。

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