7.1万点赞 ·
1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.8万
每到秋天,家中总不时有南瓜出现在冰箱里不断的跟我招手,像是说:来吃我吧~ 香甜的南瓜搭配上烟燻风味的培根,南瓜的黄搭上培根的红,根本就是个完美的组合。 好吧!今晚就来份味觉与视觉双搭配的南瓜培根意大利面吧!
1/6 南瓜削皮后,切薄片;培根切块。
2/6 热锅后将培根入锅略煎出微微焦香后,起锅备用。
3/6 将南瓜放入使用刚煎过培根的锅子,加入些许开水将南瓜煮熟至松软后,用汤匙一边搅拌,一边压成碎泥。
4/6 用煮意大利面的水将南瓜浓汤包泡开后倒入锅中与南瓜泥搅拌均匀。
5/6 将煮好的意大利面与培根放入锅中。可加入一点刚煮过面的水稀释,再加入盐巴和黑胡椒调味。
6/6 香甜浓郁的南瓜培根意大利就完成了!!
1、
2、南瓜浓汤包可用约120cc的牛奶代替,香味会更好。
3、意大利面在水滚放入后,再加一小撮盐巴,煮约7分钟,软硬度刚刚好。