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利用家里仅剩的食材做了这款意面，番茄酱的味道酸酸甜甜的，炎热的夏日很适合做给家人们来吃，很开胃的一道料理。
25分钟
酸甜
初级
其他
酱爆
西餐
1/11 准备食材，将胡萝卜切小丁，玉米粒煮熟，培根切小块，柿子切块，蒜切末，大葱切丝备用。
2/11 将意大利面提前用冷水侵泡20分钟左右。（也可以直接煮，我是觉得意大利面提前用冷水泡过可以缩短煮的时间）
3/11 锅水烧开加少许盐放入意大利面煮5分钟左右，捞出过凉水备用。（意大利面的口感软硬度可根据自己的喜好增加减煮制时间）
4/11 锅烧热倒入适量橄榄油下胡萝卜丁翻炒片刻。
5/11 加入玉米粒翻炒，再倒入培根继续翻炒。
6/11 培根炒熟后，推到锅的一边倒入黄柿子继续翻炒。
7/11 翻炒片刻后加入葱丝、蒜末煸出香味。
8/11 加少许白糖、番茄酱爆香。
9/11 滴入少许生抽，将所有食材翻炒均匀。
10/11 倒入意大利面，精盐，鸡精，少许黑胡椒碎，中火翻炒2分钟左右，（目的是让汤汁能融入意大利面），最后大火快速翻炒收汁。
11/11 出锅即可，成品图。
菜谱是两人份，如果一个人吃可以将所有食材减量，也可根据自己的喜好随意添加各种食材。
