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烤馒头
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烤馒头

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换换不一样的方式~家庭版烤馒头 简单好做让你一次上手 口感外酥内有嚼劲~越嚼越香喔

作者: 水儿酱大魔王00
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • ~将所有食材混合后倒入水搅拌均匀~柔至面团均匀没有硬块静置约20分

    1/3 ~将所有食材混合后倒入水搅拌均匀~柔至面团均匀没有硬块静置约20分

  • ~发酵好的面团揉到表面光滑,桿成约0.2公分的长方形,在表面涂上奶油后对折,

    2/3 ~发酵好的面团揉到表面光滑,桿成约0.2公分的长方形,在表面涂上奶油后对折,

  • ~再用刀切约0.5公分长条(粗细可以自己调整喔) 每2-3条绕在手纸卷成螺旋状放入烤盘,最后发酵25分钟,上下火180度烤约25分表面金黄即可

    3/3 ~再用刀切约0.5公分长条(粗细可以自己调整喔) 每2-3条绕在手纸卷成螺旋状放入烤盘,最后发酵25分钟,上下火180度烤约25分表面金黄即可

  • 小贴士

    ~喜欢吃酥一点的口感可以多考几分钟喔

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