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这是一款法式甜点，在法国相当受欢迎，口感独特，焦香奶油气味浓郁，吃在嘴哩，融化在心里，来杯咖啡或茶相当适合，谁说一定要到高级餐厅才吃的到，更不用排队等候，在家自己做，没有添加任何化学成分的材料，更没有香精及色膏，动手自己做，让家人食的安心，在家也可以很法式喔^^自吃送礼两相宜喔^^
1小时4分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/16 将材料备齐
2/16 制作焦香奶油
3/16 煮制茶色如图(整个房子都是它的味道，超级迷人
4/16 将浮沫捞干净冷却(备用)
5/16 把高低粉与泡打粉过筛(备用)
6/16 加入红糖拌匀
7/16 再加入一半的蛋白拌匀
8/16 剩下的蛋白全部倒入拌匀
9/16 分两次加入焦香奶油拌匀即可
10/16 装入三明治袋or挤奶油袋(冰入冰箱松弛四个钟头以上，最好隔夜)这样可以使材料更加融合喔
11/16 烤箱预热10分钟(这非常重要喔)
12/16 将烤模涂上薄薄的沙拉油OR撒上薄薄的面粉都可^^一起预热
13/16 取出烤模，挤入面煳，上面五个我是放入蔓越莓干一起烘烤，下面有三个是加碎樱桃干，两个原味，上火180下火180考个十分钟，金砖费南雪变成金黄色即可
14/16 最后涂上薄薄的一层白兰地(不涂也行)撒上薄薄一层海藻糖作为装饰即可
15/16 朋友来家里时聊天时，煮杯咖啡Or泡壶茶都非常适合喔^^
16/16 亦可用饼干袋包装封口，自吃送礼两相宜^^让你非常有面子唷
