蔓越莓一口酥的做法_菜谱_香哈网
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蔓越莓一口酥
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蔓越莓一口酥

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小朋友们都爱吃的零食,香酥可口,加了蔓越莓,味道微酸正合适

作者: 小芒妞
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 材料准备好,蔓越莓用刀切碎备用

    1/12 材料准备好,蔓越莓用刀切碎备用

  • 黄油提前软化好,加入白糖

    2/12 黄油提前软化好,加入白糖

  • 打蛋器开低速打至颜色变浅

    3/12 打蛋器开低速打至颜色变浅

  • 加一个蛋黄

    4/12 加一个蛋黄

  • 继续低速打至均匀,呈融合状态

    5/12 继续低速打至均匀,呈融合状态

  • 筛入低筋面粉和切碎的蔓越莓,拌匀

    6/12 筛入低筋面粉和切碎的蔓越莓,拌匀

  • 揉成面团,烤箱150度预热

    7/12 揉成面团,烤箱150度预热

  • 烤盘铺上吸油纸,揉成10克的小圆球

    8/12 烤盘铺上吸油纸,揉成10克的小圆球

  • 用汤匙或手略按下

    9/12 用汤匙或手略按下

  • 全部按好,刷一层蛋黄液

    10/12 全部按好,刷一层蛋黄液

  • 放入烤箱,150度烤20分钟

    11/12 放入烤箱,150度烤20分钟

  • 成品图,烤好放凉,口感更佳

    12/12 成品图,烤好放凉,口感更佳

  • 小贴士

    温度和时间根据自家烤箱自行调整

    作者: 小芒妞

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