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今天做的一口酥加了葡萄干 味道微酸正合适 和亲们分享一下我的做法
1小时
家常味
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1/15 准备好蔓越莓 葡萄干
2/15 用刀切碎备用
3/15 软化的黄油加入白糖
4/15 打蛋器开低速打至颜色变浅 发白
5/15 加蛋黄一个
6/15 继续低速打至均匀 融合状态
7/15 筛入低筋面粉 拌匀
8/15 加入切碎的蔓越莓 葡萄干
9/15 揉成面团
10/15 烤盘铺吸油纸，分成每个大约10克的小圆球
11/15 用手指略按一下
12/15 全部按好，刷一层蛋黄液
13/15 烤箱150预热，烤20分钟
14/15 烤好放凉 口感更好
15/15 成品图
