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咬一口，满是惊喜！！！！！
40分钟
家常味
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1/10 先把黄油提前软化好，再准备好蛋黄和切好蔓越莓干。
2/10 把软化好的黄油放到盆里，加入糖粉和奶粉，用电动打蛋器打发。
3/10 打至黄油体积彭松和颜色变浅，再分次加入三个蛋黄，每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
4/10 再把低筋面粉筛入打发好的黄油中，用手揉成面团。
5/10 最后加入蔓越莓干揉均匀。
6/10 把揉匀的面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1厘米的面片。
7/10 用刀切去不规则的四边，再切成小的长方形。切下来的面片同样操作，直至弄完所有的面团。（烤箱180度预热）
8/10 把小面片排入铺好锡纸的烤盘里。
9/10 再小面片的表面均匀的刷上蛋黄，再送入预热好的烤箱，中层上下火180度烤15分钟，直到表面金黄色即可。
10/10 成品图。
1.烤箱的温度和时间还是以自家的烤箱为准。第一次烤最后五分钟尽量守在烤箱旁观察，颜色显金黄色即可。2.由于面粉的吸水性不同，制作的时候如果发现面团很干不能成团，可以适量添加入半个到一个的蛋黄，使面团达到合适的干湿程度。3.没有蔓越莓干的可以用葡萄干代替。
