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蔓越莓奶酥，真是香香甜甜还有一点小酸酸，家人喜欢的不得了！你喜欢吗？
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 准备食材，全部称重
2/15 黄油提前室温软化，加入白糖和奶粉
3/15 用电动打蛋器打发到蓬松的状态。
4/15 依次加入三个蛋黄，每一次加入一个蛋黄，并用打蛋器打发均匀再加下一次蛋黄。
5/15 蛋黄和黄油打发均匀。
6/15 将低筋面粉过筛到黄油和鸡蛋中。
7/15 先用勺子将面和黄油拌匀。
8/15 加入蔓越莓干，如果蔓越莓干比较大就用刀切碎。
9/15 用手揉成面团。
10/15 将面团擀成一厘米厚的面片。
11/15 先把面片的边缘切齐，再切成长方形，大小自己掌握。边缘可以再整理成别的形状。一次放入烤盘。烤盘的上面要铺上锡纸或者吸油纸。
12/15 再将蛋黄液刷在奶酥的上面。
13/15 烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。
14/15 近图
15/15 成品图
烤箱温度不同，请自行调整温度，鸡蛋黄一共用了四个，奶酥用3个，表面用1个，金黄色即可出炉，颜色太深影响美观！蔓越莓的多少可以根据自己口味调整，可多可少！
