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因为自己一直挺喜欢甜点和烘培,现在工作也不忙,自己就在家瞎琢磨,挺有成就感的
1/7 首先要把黄油软化,然后筛入糖粉,
2/7 分两次加入蛋液,用电动打蛋器混匀
3/7 筛入低筋面粉,搅拌到无干粉,然后加入蔓越莓碎,用手拌匀
4/7 放入模具中,然后放在冷藏里一个小时
5/7 一小时后从冰箱内取出,切成大小相等的厚度,放入加热15分钟的烤箱中,150℃ 25分钟左右(烤箱有所不同,视情况而定)
6/7 冷却后,用包装袋包装好(附上成品图)
7/7 这个礼盒装是送朋友的
如果不喜欢太甜的友友们,可以适当减少一点糖粉的量,