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很香很酥脆的蔓越莓饼干，操作简单，新手一次成功。
45分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/18 全部食材称重。
2/18 蔓越莓先切碎。
3/18 黄油软化后用打蛋器搅拌下，打至顺滑。
4/18 倒入蛋液搅拌。
5/18 倒入绵白糖拌匀。
6/18 绵白糖不易融化，多搅拌下。
7/18 倒入切好的蔓越莓。
8/18 全部食材搅拌均匀。
9/18 低筋面粉过筛。
10/18 把低筋面粉搅拌均匀。
11/18 如图
12/18 做成长条形，我是新手用了这个模具。保鲜膜包好放入冰箱冷冻一个半小时左右后拿出来切片。(最好是包上保鲜膜再放入模具，冷冻后好拿一点)
13/18 倒出模具，切片切成0.4左右的厚度。
14/18 烤箱170度上下火预热10分钟。烤盘内放入吸油纸，然后再放入饼干。
15/18 上下火170度中层烤20分钟左右，烤至15分钟左右就要盯着看上色情况了，适当调整方向要是颜色有点微黄，就烤差不多了。我家的烤箱是美的 的牌子。
16/18 颜色微黄就可以拿出来了，放凉后就可以开吃啦。
17/18 很香很酥脆哦。
18/18 再来一张图片。
