蔓越莓饼干

做法 将做法保存到手机

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  1/11 黄油从冰箱拿出来自然解冻

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  2/11 黄油解冻到可以用刮刀翻拌即可加入糖粉，把糖粉和黄油搅拌均匀

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  3/11 加入蛋液，搅拌均匀

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  4/11 筛入低筋面粉，拌均匀

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  5/11 加入蔓越莓（蔓越莓要先切碎），揉成面团

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  6/11 用保鲜膜垫在砧板上，再把面团放上面，用手整成大概宽度5cm高度3cm的长条，再把保鲜膜包好，有模具就直接放入模具压紧即可，然后放入冰箱冷冻1小时

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  7/11 时间到拿出来切成大概1cm的厚度，此时烤箱160℃预热5分钟

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  8/11 烤盘放上锡纸，在放上蔓越莓饼干，要有间隙的放

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  9/11 送进烤箱以160℃烤20分钟

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  10/11 时间到拿出来晾凉，装入干净的罐子密封保存慢慢吃吧

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  11/11 来一张近照

小贴士

烤箱温度和时间要根据自家的烤箱“脾气”调节，如果第一次做要随时观察，上色即可！

作者: 小米颖儿妈咪

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