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李锦记创建至今125年！「李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方，坚持採用上等鲜蚝提炼，.确保每一滴都是精华所在，鲜蚝味浓郁，至鲜至纯，堪称蚝油之极品。
16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 排骨先汆烫 ,备妥「李锦记旧庄特级蚝油」
2/4 将排骨用适量的「李锦记旧庄特级蚝油」加上少许细砂糖,腌上15分钟
3/4 取一浅盘,将排骨和削皮切块的地瓜,置于其中,电锅内置一小碗,将浅盘置于其上,
4/4 外锅用一杯水,盖锅煮 ,电锅开关跳起,不掀锅盖,焖半个钟头 即可
