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家人们谁懂啊!不用去米其林餐厅,在家就能复刻超绝的黑松露菠萝牛肉粒!精选鲜嫩牛肉,切成饱满粒状,煎至外焦里嫩,肉香瞬间在厨房弥漫。再加入酸甜多汁的菠萝块,清爽解腻。关键点睛之笔是那黑松露酱,独特浓郁的香气一放,直接升华整道菜。一口牛肉,一口菠萝,口感层次丰富到爆,每嚼一下都是享受。简单几步,米其林美味轻松拿捏,快去试试!
1/8 牛肉切丁
2/8 加入辅料腌制
3/8 腌制30分钟
4/8 下油锅开始煎制两面
5/8 加入菠萝翻炒
6/8 加入一勺黑松露酱
7/8 撒上欧芹碎
8/8 出锅