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芋头炖五花肉
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芋头炖五花肉

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这一口香到我灵魂出窍 谁懂啊家人们,最近吃到了一道芋头炖五花肉,真的是把我香迷糊了! 软糯的芋头邂逅肥瘦相间的五花肉,简直是天作之合。五花肉炖得软烂入味,轻轻一咬,油脂在舌尖爆开,肉香瞬间弥漫整个口腔。芋头吸收了肉香和汤汁的醇厚,变得绵密香甜,每一口都让人幸福感拉满。 一上桌,浓郁香气直钻鼻腔,勾得人馋虫大动。夹起一块五花肉,裹满酱汁,再配上粉糯的芋头,放入口中那一刻,味蕾瞬间被激活,幸福感爆棚。真的是吃一次就忘不掉,强烈安利给大家!

作者: 老吴的干饭日常
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 五花肉切块,冷水下锅,加葱姜料酒焯水后捞出。

    1/6 五花肉切块,冷水下锅,加葱姜料酒焯水后捞出。

  • 芋头切成块。

    2/6 芋头切成块。

  • 将五花肉煎至表面焦黄。

    3/6 将五花肉煎至表面焦黄。

  • 冰糖炒出糖色,放入五花肉,葱白,姜片,蒜头,五香粉5g,放入9菇鲜,料酒,一丢丢盐,干辣椒,加入热水没过五花肉炖1.5小时。

    4/6 冰糖炒出糖色,放入五花肉,葱白,姜片,蒜头,五香粉5g,放入9菇鲜,料酒,一丢丢盐,干辣椒,加入热水没过五花肉炖1.5小时。

  • 下芋头再盖盖煮10分钟即可。

    5/6 下芋头再盖盖煮10分钟即可。

  • 撒点白芝麻,五花肉炖的软烂入味,芋头软糯给我香迷糊了。

    6/6 撒点白芝麻,五花肉炖的软烂入味,芋头软糯给我香迷糊了。

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