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1/8 三文鱼用盐,黑胡椒腌制一下。
2/8 油热放了三文鱼,小火煎两分钟,翻面煎两分钟。
3/8 不洗锅,放入洋葱和蒜末翻炒。
4/8 淋少许白葡萄酒。
5/8 酒精挥发后倒入少量柠檬汁。
6/8 加一勺黑松露酱翻拌均匀。
7/8 关火,倒入三块黄油,快速搅拌至黄油融化。
8/8 将料汁淋在三文鱼上。