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1/8 鸡肉切大块备用。
2/8 倒两勺九菇鲜
3/8 加一勺蚝油，两勺料酒，撒胡椒粉，盐和大蒜末，抓至均匀腌制30分钟。
4/8 锅中倒油，下入葱姜洋葱丝和胡萝卜。
5/8 手撕包菜铺一层放入鸡块。
6/8 放入金针菇和海鲜菇，再放一层包菜。
7/8 盖盖焖煮十分钟，翻面再焖十分钟。
8/8 开盖淋一勺香油，黑胡椒和葱花。
25分钟
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