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秋天天气干燥可以多吃莲藕
1/9 莲藕清洗干净去皮,用刀背拍扁备用
2/9 备4个蜜枣和红枣,红枣去核备用
3/9 花生提前用清水浸泡半小时
4/9 猪骨冷水下锅,放料酒和姜片焯水,捞出用温水清洗干净
5/9 把所有食材分装进4个炖盅里
6/9 加入热水八分满
7/9 锅里加入足够的清水,放入炖盅,大火烧开,改中火隔水慢炖两小时
8/9 炖好后加入适量盐调味
9/9 成品图
莲藕用刀背拍扁炖出来的粉糯好吃