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非常下饭的一道菜
45分钟
家常味
中级
其他
焖
其他
1/13 五花肉凉水下锅，焯水去血沫
2/13 五花肉焯水后捞出洗净，沥干水分，莲藕切小块
3/13 五花肉放入油锅翻炒片刻，炒出油脂
4/13 放入酱油
5/13 放入五香粉
6/13 放入辣椒和生姜翻炒片刻
7/13 放入莲藕块，翻炒片刻
8/13 倒入清水，没过食材
9/13 放入老抽
10/13 放入料酒
11/13 放入食盐调味
12/13 大火烧开转中火焖煮一小时，收浓汤汁即可
13/13 上桌了
焖煮的时间长一些，莲藕和五花肉的口感会更好
