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1/8 牛肉片焯水。
2/8 调照烧料汁,加入两勺九菇鲜,半勺老抽,一勺蚝油,一勺味林,一勺黑松露酱,一勺白糖,搅拌均匀。
3/8 准备小半碗淀粉水。
4/8 油热煎包,煎到又脆又香。
5/8 锅中倒油,倒入牛肉和洋葱翻炒,倒入调好的料汁和淀粉水搅拌均匀。
6/8 盖盖小火焖五分钟收汁。
7/8 加入彩椒搅拌均匀,盖上两片芝士,等待芝士融化。
8/8 将芝士牛肉盖上三明治对半切开。