黑松露螺丝面的做法_菜谱_香哈网
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黑松露螺丝面
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黑松露螺丝面

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救命!这碗黑松露螺丝面香到我原地跺脚!在家10分钟就能复刻,懒人必学~先把虾仁煎得两面金黄,不用洗锅直接倒螺丝面翻炒,加400ml开水煮到汤汁收干,灵魂一步放1勺黑松露酱,再倒回虾仁,撒黑胡椒海盐调味拌匀。最后疯狂加干酪和欧芹碎,翻炒到干酪融化裹满每根面条!每一口都裹着浓郁的黑松露香气,Q弹的螺丝面吸饱酱汁,搭配鲜嫩的虾仁和咸香干酪,香到舔盘!不用去西餐厅,在家就能吃到米其林级别的美味,挑食的娃都能炫两大碗~

作者: 大山川小厨房_E7li
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 煎处理好的虾仁,虾仁煎到两面变色

    1/7 煎处理好的虾仁,虾仁煎到两面变色

  • 不用洗锅,倒入螺丝面,翻炒几下

    2/7 不用洗锅,倒入螺丝面,翻炒几下

  • 加入400ml开水,煮到汤汁收掉

    3/7 加入400ml开水,煮到汤汁收掉

  • 加入1勺黑松露酱

    4/7 加入1勺黑松露酱

  • 倒入虾仁,黑胡椒海盐调味,翻炒均匀

    5/7 倒入虾仁,黑胡椒海盐调味,翻炒均匀

  • 加入大量的干酪、欧芹碎点缀,翻炒均匀

    6/7 加入大量的干酪、欧芹碎点缀,翻炒均匀

  • 装盘再撒一些干酪,巨香

    7/7 装盘再撒一些干酪,巨香

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