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在家复刻黑松露虾球超简单！虾仁用胡椒粉、盐、蛋清和生粉抓匀腌制，大蒜切片，薄荷摘叶，干椒泡水。橄榄油煎虾仁至金黄捞出，再用橄榄油炒香干椒、蒜片和薄荷叶，放入大虾让味道融合，关火后加一大勺黑松露酱拌匀。虾球外酥里嫩，裹着黑松露的浓郁香气，搭配薄荷的清新，一口下去层次丰富，好吃到停不下来，快试试吧！
15分钟
家常味
初级
其他
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1/6 虾仁加胡椒粉，盐，蛋清，生粉抓匀腌制。
2/6 大蒜切片，薄荷摘叶，干椒泡水。
3/6 用橄榄油将虾仁煎至金黄捞出。
4/6 放入干椒、蒜片、薄荷叶炒香。
5/6 放入大虾使其味道融化，关火。
6/6 放一大勺黑松露酱搅拌均匀即可。
